Émulsifiant anhydre de qualité alimentaire au pyrophosphate tétrasodique

Informations de base.

Description du produit

1. Nom chimique : Pyrophosphate tétrasodique
2. Formule moléculaire : Na4P2O7
3. Poids moléculaire : 265,90
4. CAS : 7722-88-5
5. Caractère : Poudre de cristal monoclinique blanche, soluble dans l’eau, insoluble dans l’éthanol. Sa solution aqueuse est alcaline. Il est susceptible de se déliquer sous l'effet de l'humidité de l'air.
6. Utilisation : Il est appliqué dans l’industrie alimentaire comme améliorant de qualité et émulsifiant, comme les aliments en conserve, les boissons aux fruits, les produits laitiers comme le lait concentré, le fromage, le lait de soja, etc.
7. Emballage : Il est emballé avec un sac en polyéthylène comme couche intérieure et un sac tissé en plastique composé comme couche extérieure. Le poids net de chaque sac est de 25 kg.
8. Stockage et transport : Il doit être stocké dans un entrepôt sec et aéré, tenu à l'écart de la chaleur et de l'humidité pendant le transport, déchargé avec soin afin d'éviter tout dommage. De plus, il doit être stocké séparément des substances toxiques.
9. Norme de qualité : (GB25557-2010, FCCVII, E450(iii))

10. Nom de l'index	GB25557-2010	FCCCV	E450(iii)
    Pyrophosphate tétrasodique Na4P207, %	96,5-100,5	95,0-100,5	≥95,0
    P205, %	--	--	52,5-54,0

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