Transformer les bactéries coopératives en probiotiques pour la santé humaine
Yolanda Sanz fait partie de l'unité de recherche sur le microbiome, la nutrition et la santé, Institut d'agrochimie et de technologie alimentaire, Centre d'excellence Severo Ochoa, Conseil national de recherches (IATA-CSIC), 46980 Paterna-Valencia, Espagne.
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Les communautés microbiennes de l’intestin humain fonctionnent comme un bioréacteur qui décompose les nutriments (principalement des glucides complexes non digestibles) et libère des substances bioactives pour piloter les interactions microbe-hôte et façonner la santé et la maladie de l’hôte. Les bactéries habitant l’intestin interagissent également pour augmenter leur capacité à survivre en équipe. Démêler cette relation symbiotique complexe devrait offrir des opportunités de promotion de la santé. Dans Nature, Khan et al.1 rapportent des efforts visant à exploiter un partenariat bénéfique entre les espèces de bactéries intestinales.
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est ce que je: https://doi.org/10.1038/d41586-023-02407-w
Khan, MT et coll. Nature https://doi.org/10.1038/s41586-023-06378-w (2023).
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L'auteur ne déclare aucun intérêt concurrent.
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